Ce fromage végétal maison à fait ses preuves !
Personne n’y a résisté !
C’est une recette de base avec des amandes et du miso, qui est peut-être plus facile à trouver que des capsules de ferments végan.
Retrouvez la recette en vidéo ici :
La recette que vous pouvez imprimer ici :
La veille Le jour de la recette Assaisonnement 2. Mélangez. 3. Placez chacune de vos préparations dans un cercle que vous remplissez à raz-bord. Tassez bien le fromage pour qu’il soit réparti de façon homogène. 4. Laissez reposer à température ambiante entre 12 et 24 heures minimum. Tout dépend du degré de fermentation que vous souhaitez. 5. Ensuite, conservez votre fromage au réfrigérateur. 6. La conservation au frais, dépendra du temps que vous mettrez à le consommer 😉 Bon appétit ! A long terme, le poivre et l’ail peuvent colorer votre fromage, cela est tout à fait normal. Autres suggestion : curcumin, paprika, etc.Fromage végétal maison
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Ingredients
Instructions
Notes